Tegenwoordig kun je in de supermarkt het hele jaar tomaten en aardbeien kopen. Dit komt de smaak en het milieu vaak niet ten goede. Wat is het verschil tussen zomer en winter groente? Welke groente is passend in de winter en waarom zou je daar voor kiezen? Hoe kunnen we eten langer bewaren? De kinderen leren tijdens deze les ook welke manieren van conserveren er zijn, denk aan drogen, inmaken, fermenteren... en we lezen etiketten om te kijken wat er in ons eten zit waardoor het langer houdbaar is.
Voor wie: middenbouw Wanneer: hele jaar Waar: op de school Duur: 1,25 uur Serie van 2 lessen Zie ook voedsel van ver.
